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社会实践:商学院团队走进古堰探究“倪老腌”价值转换路径

  商学院   张静雅/文 俞厚坚/摄 2019-07-11

近日,商学院疯狂辣椒酱“倪老腌”团队来到莲都区碧湖镇松坑口村,开展了以“农村生态产品价值转换路径”为中心,研究“倪老腌”辣椒酱如何实现农副产品的价值转换的暑期社会实践。

  

 

团队来到了“倪老腌”的生产基地并有拜见了创始人倪向明先生。倪向明介绍到,在消费者的生活品质逐渐提升的情况下,食品市场开始偏向于天然生态农产品,有生态优势、乡土文化和乡亲情结的产品越来越受到消费者的青睐。在生产经理的带领下,团队成员参观了生产线,见证辣椒酱纯手工制作的流程,还参与了分类辣椒、剁辣椒、包装产品等过程,体验了“倪老腌”的“小而美”的匠心精神。

 (编辑:乐琳琦)   


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